Un evento ecosostenibile: un caso reale

Particolare attenzione è stata posta dall’Amministrazione Comunale verso l’accessibilità all’evento e verso le informazioni ad esso relative, così che ognuno potesse fruire al meglio degli spazi e dei servizi, particolarmente se portatore di disabilità.

Sono quindi state rimosse tutte le barriere architettoniche e consegnati programmi – rigorosamente stampati su carta ecologica certificata FSC o PEFC (100% recycled o mixed sources) – riportanti chiare indicazioni di:

• posizionamento parcheggi, riservati alle persone con disabilità oltre a una serie di informazioni aggiuntive sui servizi loro offerti
• toilette accessibili ai disabili
• spazio nursery con fasciatoio e prodotti gratuiti per i neonati.

Una particolare attenzione merita la gestione della mobilità legata al raggiungimento dell’evento. Al fine di ridurre le emissioni di CO₂, è stato infatti studiato e realizzato un servizio navetta con trenino elettrico, in grado di trasportare tutti verso la Fiera gratuitamente, lasciando così la propria auto a casa o nei parcheggi di scambio.

Per quanto riguarda la scelta degli espositori, è stata data dal Comune chiara disposizione di privilegiare aziende alimentari, prestando cura alla tutela e valorizzazione dei prodotti tipici locali di qualità dell’agricoltura, commercio, artigianato, con una particolare attenzione per quelle aziende che propongono prodotti alimentari tipici, a km 0, biologici, ecosostenibili e legati alla green economy.

Perché quest’importanza al settore alimentare? Perché proprio il cibo, la sua produzione, il suo commercio e il suo consumo costituiscono il fulcro del rapporto tra l’uomo e la natura. La nostra alimentazione si configura come un elemento chiave dei nostri valori culturali.

Alla luce di questa richiesta, Delphi International, divisione Eventi, non si è limitata a svolgere un’attenta selezione degli espositori come sopra indicato. La nostra Segreteria Organizzativa ha infatti anche proposto l’inserimento all’interno del programma della Fiera di momenti di intrattenimento dedicati al cibo, veri e propri Show Cooking in chiave green atti a promuovere le eccellenze del territorio.

Delphi International, in qualità di organizzatore certificato ISO 20121, ha inoltre messo a disposizione la propria professionalità per redigere una guida sostenibile, stampata su carta FSC o trasmessa digitalmente, per evitare inutile spreco di risorse. Questo manuale di istruzioni raccoglie tutti i consigli pratici per contenere i consumi e per affiancare le aziende i piccoli artigiani nella loro partecipazione sostenibile all’evento. Dalla scelta dei materiali alle tipologie di illuminazione da utilizzarsi, ti invitiamo ad approfondire questo argomento al link: Guida all’Espositore Sostenibile.

Naturalmente, l’eccellenza dei prodotti alimentari proposti necessita di accoglienti spazi attrezzati per potere essere degustata e apprezzata, in tutta tranquillità!

Da qui è nata l’esigenza di allestire spazi opportunamente dedicati, attraverso il posizionamento di attrezzature idonee, con comode sedute e vele ombreggianti. La scelta dell’arredamento, in linea con la cultura del riciclo e per ridurre l’uso delle materie prime, è stata esplicitamente richiesta dall’Amministrazione Comunale in materiali naturali.

In linea con lo spirito della manifestazione, Delphi International ha proposto arredi realizzati con materiali di origine naturale, dando luogo a un’atmosfera molto calda e accogliente.

Sfruttando la versatilità dei pallet, sono state realizzate sedute, divanetti, tavoli e altri oggetti di arredo simpatici, comodi e apprezzatissimi dagli ospiti, che hanno potuto usufruirne come angoli di ristorazione, ma anche per assistere in tutto relax a spettacoli e altre attrazioni.

Il tutto offrendo la massima sicurezza delle strutture realizzate.

Grande importanza è stata assegnata al corretto smaltimento dei rifiuti prodotti e alle istruzioni per farlo, arrivando perfino a trasformare lo scarto in un valore. Come?

Il peso della plastica, raccolta nelle isole come rifiuto, avrebbe regalato punti a favore della scuola di Spilamberto, nell’ambito di un progetto denominato Riciclandino. Maggiore il peso della plastica raccolta, più alto contributo per le scuole. Si è innescato così un ciclo sostenibile virtuoso, cui tutti i presenti – opportunamente informati sul risvolto positivo della corretta differenziazione – hanno contribuito con entusiasmo! Inoltre, durante la manifestazione, alcuni eco volontari e le Guardie Giurate Ecologiche Volontarie si sono impegnate per controllare il corretto conferimento dei rifiuti.

I materiali di scarto raccolti sono stati così trasformati in incentivi economici a sostegno dell’istruzione. Un’iniziativa ecologica a tutto beneficio dell’ambiente, della collettività e delle generazioni future.

Per favorire la corretta gestione dei rifiuti nell’area ecologica e cercando di regolamentare questa azione anche da parte degli espositori presenti, Delphi International ha proposto per questi ultimi la dotazione di un sistema di gestione autonoma della raccolta rifiuti, accessibile attraverso l’utilizzo di apposite chiavette personali che consentivano di accedere all’area dedicata allo smaltimento, consegnate durante i giorni di permanenza in fiera.

Al fine di ridurre l’uso della plastica, è stata predisposta per tutta la durata della Fiera la presenza di due sorgenti urbane e di due erogatori di acqua refrigerata, naturale e gassata. I visitatori sono stati invitati a portare una bottiglietta da casa o ad acquistare in loco il bicchiere riutilizzabile con il logo di Spilamberto Paese Sostenibile!

Delphi International ha assistito in questa operazione di distribuzione dell’acqua con il proprio service tecnico, curando la realizzazione di tutti gli allacciamenti idrici ed elettrici che garantissero la possibilità di attingere a queste fonti fornite dall’Amministrazione comunale.